Hot cross buns

Hot cross buns: un dolcetto pasquale dalle origini inglesi, la cui storia si perde nella leggenda. A noi certamente rimane il privilegio di godere di un sapore speciale, caldo e “ambrato”, fatto di spezie e di uva sultanina. Un modo originale per fare gli auguri in famiglia e agli amici. …

Biscotti Yo Yo

Un buon dolce genera in chi lo scopre, meraviglia. E lo Yo Yo rappresenta inevitabilmente “La Sorpresa”. Le prime note a stupire sono quelle che derivano dall’incontro della crema dolcissima e delicata, con il biscotto friabile alla cannella. Ma il viaggio continua fino a raggiungere l’inatteso cuore alla fragola: un …