Crostata morbida: esistono tante ricette per la pasta frolla e ognuno ha la sua preferita. Questa morbida e gustosa versione della crostata allieterà le vostre colazioni oppure accompagnerà i momenti di relax; una dolce coccola per queste giornate di autunno inoltrato. Buon appetito con la crostata morbida! Grado di difficoltà: …
Per un piacevole spuntino autunnale, ecco la pizza dolce al vino di visciola: un morbido impasto che racchiude anche frutta secca e uva sultanina, senza risultare eccessivamente zuccherino. Da accompagnare, di preferenza, con della frutta di stagione. Buon appetito con la pizza dolce al vino di visciola! Grado di difficoltà: …
Zuppa inglese: l’intramontabile classico che non ha bisogno di presentazioni. Il dessert giusto per ogni occasione. Chi non ricorda il proprio compleanno quando, ancora bambini, si aspettava la zuppa inglese della mamma? Qui la propongo con crema al cioccolato e alla nocciola, per conferirgli un carattere più marcato e originale. …
Torrone morbido: Il Natale, il clima festoso, il freddo e la voglia di coccolarsi. Può mancare il torrone dalle vostre tavole? Ecco un’idea golosa per i vostri regali: torroncini morbidi alle mandorle e pistacchi. Un pensiero originale, dolcissimo e rigorosamente handmade. Buon Natale con il torrone morbido! Ingredienti per circa …
Il bussolao (di origine veneta) è, in soldoni, ciò che noi chiamiamo ciambellone. Un dolce fatto con ingredienti sani al quale possono essere apportate diverse varianti. Io ho scelto di utilizzare la farina di grano saraceno, per dare un tocco grossolano e campagnolo che, specie con questo freddo, rende il …
Per le feste natalizie vi propongo una ricetta della tradizione ligure, leggermente rivista nella forma: il Pandolce alla Genovese. Alla classica conformazione di pagnotta, ho sostituito quella di un panettone in versione regalo (non me ne vogliano gli amici liguri). C’è chi sostiene che questo meraviglioso dolce derivi …
