Castagnole alle spezie scure, cioccolato e rum: l’incontro tra il rum, il cioccolato fondente e le calde spezie scure come la cannella, la noce moscata e il cacao, dà origine a queste insolite, deliziose castagnole. Una buona e corretta frittura farà poi il resto. Prepariamoci per un “esotico” carnevale e… …
Zuppa inglese: l’intramontabile classico che non ha bisogno di presentazioni. Il dessert giusto per ogni occasione. Chi non ricorda il proprio compleanno quando, ancora bambini, si aspettava la zuppa inglese della mamma? Qui la propongo con crema al cioccolato e alla nocciola, per conferirgli un carattere più marcato e originale. …
Con la crostata cioccolato e arancia possiamo celebrare il Natale ma anche la fine e l’inizio dell’anno. Gli ingredienti da utilizzare sono quelli che ci immergono nelle festività: cioccolato, arancia e burro. Un concentrato di bontà sotto forma di bosco innevato e fatato, per la gioia dei bambini di ogni …
