Scroccafusi al forno
Tag: Anisetta Meletti
Chiacchiere di Carnevale
La nostra tradizione annovera tra le esperienze culinarie, anche le “chiacchiere di carnevale”, intramontabile ricetta dalle tante variabili, a seconda del luogo. Ecco le mie, memore dei vecchi, preziosi consigli materni e un pizzico del mio “estro goloso”. Buon carnevale! Grado di difficoltà: semplice Tempo di preparazione: 30 minuti per …
La Foguasse monégasque
La Foguasse monégasque: un dolce monegasco che la tradizione vuole sia portato in tavola e rotto con un pugno dal più anziano del gruppo, ci porta con sé aromi di vino, mandorla, anice e olio. Per un banchetto più “democratico” ho scelto di servirlo sotto forma di biscotti, da sgranocchiare insieme …