Per la Pasqua non potevano mancare i Picù: i ravioloni dolci ripieni di ricotta, limone e rum, tipici della tradizione maceratese. Sono gustosissimi da mordere accompagnati da un buon passito. Buon appetito e buona Pasqua con i Picù maceratesi! Ingredienti per circa 22 Picù: Sfoglia: nr 3 tuorli gr 80 …
Margherite ripiene di ricotta, cioccolato e limone: con il Carnevale si avvicina anche la primavera e per celebrare questi due bellissimi eventi, ho preparato dei ravioli-margherite, ripieni di ricotta, limone e gocce di cioccolato. Con questi dolcetti fragranti e dal cuore irresistibilmente morbido e dolce, anche gli adulti torneranno bambini. …
Frittelle di mele anice e cannella: il Carnevale porta con sé l’odore del fritto e dello zucchero a velo. E tra i dolci che ben rappresentano questa festa, anche se adatti a qualsiasi evento, ci sono le frittelle di mele: un cuore tenero di renetta e anice, che vive nell’abbraccio …
Con la crostata cioccolato e arancia possiamo celebrare il Natale ma anche la fine e l’inizio dell’anno. Gli ingredienti da utilizzare sono quelli che ci immergono nelle festività: cioccolato, arancia e burro. Un concentrato di bontà sotto forma di bosco innevato e fatato, per la gioia dei bambini di ogni …
Torrone morbido: Il Natale, il clima festoso, il freddo e la voglia di coccolarsi. Può mancare il torrone dalle vostre tavole? Ecco un’idea golosa per i vostri regali: torroncini morbidi alle mandorle e pistacchi. Un pensiero originale, dolcissimo e rigorosamente handmade. Buon Natale con il torrone morbido! Ingredienti per circa …
La cicerchiata per me è sempre stata uno dei migliori motivi per aspettare il carnevale con trepidazione. Ricordo la felicità nello spiluccare le palline dal dolce sapore di miele e di arancia: un piacere per il palato ma anche un divertimento da condividere con gli altri golosi commensali. Oggi ripropongo …
Se hai amici golosi e sei in ritardo con i regali, scegli una tazza che possa andare in forno e donala con un mini ciambellone cotto all’interno. Io ho personalizzato questo tipico dolce marchigiano, con della ricotta e frutta candita: due ingredienti che vanno bene tutto l’anno, ma che durante …
Per me il Panforte è sempre stato la massima rappresentazione delle feste natalizie, per questo eccomi a proporvi la ricetta tradizionale. È un dolce le cui origini risalgono a circa un millennio fa, quando veniva preparato per sublimare i palati dei nobili e dei ricchi. Oggi il Panforte allieta le …
Faccio un omaggio alla Pasqua e all’arrivo della bella stagione con il Migliaccio napoletano, che si fa apprezzare per la sua consistenza morbida e fresca, grazie al semolino, alla ricotta e agli agrumi. Gustatene tutta la delicatezza e concedetevi una buona Pasqua! Grado di difficoltà: semplice Tempo di preparazione: 40 …
Torta mimosa: l’immancabile tributo alle donne, ma anche a tutti i golosi che amano il dolce mimosa. Un cuore di chantilly e un involucro di crema e pan di spagna, compongono la più morbida delle torte. A tutte le donne consiglio di farsi preparare questa delizia dal proprio fidanzato o …
