Cupcakes ricotta e limone: per una merenda in compagnia, cosa c’è di meglio di un cupcake al limone, con un cuore di ricotta e cannella? Amo particolarmente questi dolcetti monoporzione perché il loro gusto burroso, associato alla nota pulita del limone, appaga l’appetito e la voglia di golosità. Buona pausa …
Crostatine mascarpone e kiwi. Se anche voi siete pronti per l’estate, ecco uno spuntino fresco e goloso: crostatine con base biscotto, crema di mascarpone e kiwi. Una pausa rigenerante, energica e appagante per i vostri momenti di relax. Ingredienti per 6 persone: gr 100 di biscotti secchi gr 60 di …
Fartons perché se penso a Valencia e alle sue ghiottonerie non posso non ricordarli: buonissimi panini dolci e leggeri da affogare in una freschissima horchata. Eccomi dunque a riproporre quest’irresistibile ricetta, con l’unico vincolo di dover sostituire l’horchata con il latte di mandorla (dal gusto simile), data la difficoltà di …
Dolci pensieri alla pesca e avena: per una colazione diversa dal solito e particolarmente nutriente, prova a preparare i dolci pensieri all’avena e pesca: piccoli e gustosi snack con frutta secca e fresca, da accompagnare al tuo tè o caffè. Buon risveglio con i dolci pensieri all’avena e pesca! Ingredienti …
Crostata al Rabarbaro: una crostata insolita e ricercata grazie all’aggiunta di una farcitura al rabarbaro che, unita alle spezie utilizzate per la base, quali la cannella e chiodi di garofano, sorprende per il gusto amabile e vellutato. Buon appetito con la crostata al rabarbaro! Ingredienti per 8 persone: Pasta Frolla: …
Cannoli limone e pistacchi: i cannoli portano sempre l’aria della festa, delle bancarelle o delle antiche pasticcerie siciliane. E poi l’aria mediterranea e un sentore di agrumi misto a latte. Con questa ricetta semplifico di molto quella tradizionale, senza però deludere i palati golosi. Provate a resistere al sapore di …
Per queste golosissime tortine alla crema e amarene ho utilizzato la base del classico, soffice ciambellone marchigiano, al quale ho aggiunto un cuore di crema pasticcera e amarene. Il risultato vi regalerà una pausa irresistibile a qualsiasi ora del giorno. Buon appetito con le tortine crema e amarene! Ingredienti per …
Il più classico degli accostamenti per festeggiare la primavera con un dolce sofficissimo: la torta fragole e cioccolato. Pochi ingredienti e una preparazione semplicissima per una torta ottima a colazione accompagnata con un tè aromatico oppure a fine pasto accompagnata con la crema inglese tiepida o panna montata. Buon appetito …
Queste girelle all’amarena incorporano tutta l’essenza dell’estate: l’aspro e polposo sapore di questo incredibile frutto, in una calda spirale con le sembianze del sole. Consiglio di scaldarle un po’ al forno e di servirle con un tè o un caffè e latte per colazione. Buon appetito con le girelle all’amarena! …
Adoro la montagna e amo i suoi prodotti. E questa crostata, racchiudendo tutto il meglio dei sapori tipici del Südtirol, sarà il dessert ideale per chi ha i miei stessi gusti. Un ottimo burro per la base del dolce, mele e polposi mirtilli, in un’esplosione di dolcezza. Preparate un buon …
